Champagne drinken doe je staand of zittend (alhoewel ik ook mensen ken die het bij voorkeur liggend doen). Als je staat kan je het glas op twee manieren beet houden. Je kan het glas met duim, wijs- en middel vinger bij de steel vast houden (dames eventueel met gestrekte pink, alsof men thee drinkt).

De andere methode is om het glas bij het voetje met duim en wijsvinger vast te houden (alsof je een bierviltje vasthoudt). Ik ben zelf voorstander van de eerste methode, alhoewel dit niet de meest chique is. Bij de tweede methode (de receptiehouding) is de kans groot dat het glas uit de hand valt als er iemand tegen je aan loopt (en dat gebeurt tegenwoordig op de recepties vaker dan voorheen). De tweede methode is uitermate geschikt voor heren met enige omvang. De elleboog kan dan op de buik rusten alhoewel dat  volgens de etiquette eigenlijk ook weer niet mag.

Als je zit is de eerste methode van het glas vasthouden toch echt de beste. Je mag het glas nooit beetpakken aan de bovenkant.  De Champagne wordt dan verwarmd, hetgeen niet de bedoeling is.

Laat  nimmer de glazen tegen elkaar klinken. Daar zijn die dingen niet voor gemaakt. Als je echt moet toosten, hef dan glas in de lucht, kijk je gast(en) diep in de ogen en roep dan iets akelig diepzinnigs....